Daftar Lengkap Setiap Jenis Minuman Kopi

Latte, espresso, cappuccino: ada begitu banyak jenis kopi yang menjadi bahasa itu sendiri! Itulah sebabnya panduan ini akan menjelaskan perbedaan antara 12 minuman berbasis espresso dan bagaimana minuman itu dibuat. Jadi jangan bingung lagi di kafe lokal Anda.

Apa Minuman Berbasis Espresso?

Minuman berbasis espresso adalah kopi yang dibuat dengan mesin cappuccino yang berbagi tiga bahan umum: espresso, susu kukus, dan busa. Perbedaan utama di antara mereka adalah proporsi espresso, susu kukus dan busa dalam minuman. Di bawah ini adalah tiga mesin populer yang digunakan untuk membuatnya.

Beberapa kopi memiliki topping tambahan yang ditambahkan pada mereka untuk melengkapi minuman, seperti cokelat pada cappuccino. Namun pada dasarnya setiap minuman berbasis espresso memiliki tiga bahan yang sama.

Sebelum kita mempelajari setiap resep minuman espresso, di bawah ini Anda akan menemukan panduan singkat menjelaskan perbedaan antara jenis kopi yang paling umum.

Resep Minuman Espresso

Gunakan indeks di bawah ini untuk melompat ke petunjuk tentang cara membuat berbagai jenis kopi. Jika Anda memerlukan penyegaran tentang cara membuat espresso atau susu uap, pastikan untuk memeriksa panduan kami.

Espresso
Espresso (alias “hitam pendek”) adalah fondasi dan bagian terpenting dari setiap minuman berbasis espresso. Sedemikian rupa sehingga kami telah menulis panduan tentang cara membuat kopi espresso yang sempurna. Tetapi untuk keperluan pos ini espresso terdiri dari: 1 suntikan espresso dalam cangkir espresso.

Double Espresso (Doppio)
Sebuah double espresso (alias “Doppio”) adalah hanya itu, dua tembakan espresso dalam satu cangkir. Karena itu, espresso ganda terdiri dari: 2 gelas espresso dalam cangkir espresso.
 
Short Macchiato

Short macchiato mirip dengan espresso tetapi dengan sedikit susu kukus dan busa untuk melembutkan rasa keras espresso. Anda akan menemukan bahwa barista di berbagai negara membuat macchiatos pendek secara berbeda. Namun cara tradisional membuat macchiato pendek adalah sebagai berikut: 1 suntikan espresso dalam gelas pendek atau cangkir espresso. Satu sendok susu kukus dan busa diletakkan di atas espresso.

Long Macchiato
Macchiato panjang sama dengan macchiato pendek tapi dengan suntikan espresso ganda. Aturan pertiga yang sama berlaku dalam macchiato panjang yang dibuat secara tradisional: 2 gelas espresso dalam gelas atau gelas tumbler . Satu sendok susu kukus dan busa diletakkan di atas espresso.

Ristretto
Ristretto adalah suntikan espresso yang diekstraksi dengan jumlah kopi yang sama tetapi setengah jumlah air. Sentuhan akhirnya adalah ekstraksi espresso yang lebih pekat dan lebih gelap. Itu dibuat sebagai berikut: Ekstrak suntikan espresso standar dengan setengah jumlah air. Atau matikan ekstraksi espresso normal sebelum espresso mulai pirang.

Long Black (Americano)
Hitam panjang (alias “americano”) adalah air panas dengan suntikan espresso diekstraksi di atas air panas. Itu dibuat sebagai berikut: Isi cangkir dengan 2 / 3rds penuh air panas. Ekstrak 1 gelas espresso di atas air panas

Café Latte
Sebuah kafe latte, atau “latte” singkatnya, adalah minuman berbasis espresso dengan susu kukus dan busa mikro yang ditambahkan ke kopi. Kopi ini jauh lebih manis dibandingkan dengan espresso karena susu kukus. Itu dibuat sebagai berikut: Ekstrak 1 shot espresso ke gelas gelas • Tambahkan susu kukus • 1 cm busa mikro di atas susu kukus.

Cappuccino
Cappuccino mirip dengan latte, tetapi keduanya memiliki perbedaan. Perbedaan latte dan cappuccino adalah cappuccino memiliki lebih banyak busa dan cokelat yang diletakkan di atas minuman. Selanjutnya cappuccino dibuat dalam gelas daripada gelas gelas. Itu dibuat sebagai berikut: Ekstrak 1 gelas espresso ke dalam cangkir • Tambahkan susu kukus • Tambahkan 2-3 cm mikro-busa di atas susu kukus • Taburkan cokelat di atas kopi.

Flat White
Putih pekat adalah kopi yang terutama akan Anda temukan di Australia dan Selandia Baru. Itu dibuat sama seperti cappuccino berharap tidak ada busa atau cokelat di atasnya. Itu dibuat seperti ini: 1 gelas espresso ke dalam cangkir • Tambahkan susu kukus ke dalam cangkir tetapi tidak ada busa mikro.

Piccolo Latte
Piccolo latte adalah kafe latte yang dibuat dalam cangkir espresso. Ini berarti ia memiliki rasa espresso yang sangat kuat tetapi melunak berkat susu kukus dan busa mikro di dalamnya. Ada dua cara membuat piccolo latte, dengan 1 tembakan espresso atau 1 tembakan ristretto: 1 gelas espresso atau 1 gelas espresso dalam cangkir espresso • Tambahkan susu kukus dan sedikit mikro-busa.

Moka
Moka adalah campuran antara cappuccino dan cokelat panas. Itu dibuat dengan menempatkan campuran bubuk cokelat dengan tembakan espresso dan kemudian menambahkan susu kukus dan mikro-busa ke dalam minuman. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut: Ekstrak 1 shot espresso ke dalam cangkir • Tambahkan satu sendok bubuk cokelat ke dalam shot espresso dan aduk • Tambahkan susu kukus • Tambahkan 2-3 cm mikro-busa • Taburkan bubuk cokelat di atas.