Manfaat Kesehatan dan Risiko Minum Kopi yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Ketika orang memikirkan kopi, mereka biasanya memikirkan kemampuannya untuk memberikan dorongan energi. Namun, menurut beberapa penelitian, itu juga dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan penting lainnya, seperti risiko kanker hati yang lebih rendah, diabetes tipe 2, dan gagal jantung.

Di seluruh dunia, para ahli memperkirakan bahwa orang mengonsumsi sekitar 2,25 miliar cangkir kopi per hari. Para peneliti telah melihat manfaat minum kopi untuk kondisi seperti diabetes, penyakit kardiovaskular, penyakit radang usus, dan penyakit hati. Ada bukti untuk mendukung beberapa, tetapi tidak semua, dari klaim ini.

Kopi mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat, termasuk riboflavin (vitamin B-2), niasin (vitamin B-3), magnesium, kalium, dan berbagai senyawa fenolik, atau antioksidan. Beberapa ahli menyarankan bahwa ini dan bahan-bahan lain dalam kopi dapat bermanfaat bagi tubuh manusia dengan berbagai cara.

Blog ini membahas manfaat kesehatan dari minum kopi, bukti yang mendukung manfaat itu, dan risiko minum kopi.

5 manfaat minum kopi

Potensi manfaat kesehatan. Sumber terpercaya terkait dengan minum kopi meliputi:

  • perlindungan terhadap diabetes tipe 2, penyakit Parkinson, penyakit hati, dan kanker hati
  • promosi hati yang sehat

Kopi dan diabetes

Kopi dapat membantu melindungi terhadap diabetes tipe 2. Pada tahun 2014, peneliti yang mengumpulkan data lebih dari 48.000 orang menemukan bahwa mereka yang meningkatkan konsumsi kopi mereka setidaknya satu cangkir per hari selama 4 tahun memiliki risiko 11% lebih rendah terkena diabetes tipe 2 daripada mereka yang tidak menambah asupannya.

Sebuah meta analysis pkv games Trusted Source dari 2017 menyimpulkan bahwa orang yang minum empat hingga enam cangkir kopi berkafein atau tanpa kafein setiap hari tampaknya memiliki risiko lebih rendah sindrom metabolik termasuk diabetes tipe 2.

Kopi dan penyakit parkinson

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa kafein, yang terdapat dalam kopi dan banyak minuman lainnya, dapat membantu melindungi terhadap penyakit parkinson.

Satu tim menyimpulkan bahwa pria yang minum lebih dari empat cangkir kopi per hati mungkin memiliki risiko parkinson lima kali lipat lebih rendah daripada mereka yang tidak. Selain itu, kafein dalam kopi dapat membantu mengontrol gerakan pada orang dengan parkinson, menurut sebuah studi 2012.

Temuan dari meta analisis 2017 menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi kopi dan resiko penyakit parkinson yang lebih rendah, bahkan di antara orang yang merokok. Tim ini juga menemukan bahwa orang yang minum kopi kemungkinan kecil mengalami depresi dan kondisi kognitif seperti Alzheimer. Namun, tidak ada cukup sumber bukti untuk membuktikan bahwa minum kopi tanpa kafein akan membantu mencegah penyakiti parkinson.

Kopi dan kanker hati

Sebuah peneliti di Italia mendapatkan bahwa konsumsi kopi menurunkan risiko kanker hati sekitar 40%. Beberapa hasil menunjukkan bahwa orang yang minum tiga gelas per hari mungkin memiliki risiko 50% lebih rendah. Juga sebuah tinjauan literatur tahun 2019 Trusted Source menyimpulkan bahwa asupan kopi mungkin mengurangi risiko kanker hati.”

Kopi dan penyakit hati lainnya

Sebuah meta analisis Trusted Source dari 2017 menyimpulkan bahwa mengonsumsi segala jenis kopi tampaknya mengurangi risiko kanker hati, penyakit hati berlemak nonalkohol dan sirosis. orang yang mengonsumsi kopi juga memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit batu empedu.

Di tahun 2014 seorang peneliti mengamati konsumsi kopi di antara orang dengan kolangitis sklerosis primer (PSC) dan sirosis bilier primer (PBC). Ini adalah kondisi autoimun yang mempengaruhi saluran empedu di hati.

Mereka menemukan bahwa orang-orang dengan PSC lebih mungkin. Sumber yang dipercaya memiliki asupan kopi yang lebih rendah daripada mereka yang tidak memiliki kondisi tersebut. Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa asupan kopi berbeda di antara orang dengan atau tanpa PBC.

DominoQQ Juga satu penelitian 2014 menyarankan hubungan antara konsumsi kopi dan risiko kematian yang lebih rendah dari sirosis terkait hepatitis nonviral. Para peneliti menyarankan bahwa minum dua cangkir kopi atau lebih setiap hari dapat mengurangi risiko sebesar 66%.

Kopi dan kesehatan jantung

Sebuah studi pada tahun 2012 menyimpulkan ternyata minum kopi dalam jumlah sedang, atau mengkonsumsi sekitar dua porsi 8 ons per hari, dapat melindungi dari gagal jantung. Orang yang minum kopi dalam jumlah sendang setiap hari memiliki risiko 11% lebih rendah mengalami gagal jantung daripada mereka yang tidak.

Satu 2017 meta analisis Trusted Source menemukan bahwa konsumsi kafein setidaknya memiliki manfaat kecil untuk kesehatan jantung, termasuk tekanan darah. Namun, beberapa penelitian menemukan kadar lipid darah (lemak) dan kolesterol yang lebih tinggi pada orang yang mengonsumsi lebih banyak kopi.

Nilai gizi

Kopi hitam biasa (tanpa susu atau krim) rendah kalori. Padahal, secangkir kopi hitam khas hanya mengandung sekitar 2 kalori. Namun, menambahkan krim atau gula akan meningkatkan nilai kalori.

Biji kopi juga mengandung polifenol, sejenis antioksidan

Antioksidan dapat membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas, sejenis produk limbah yang diproduksi oleh tubuh secara alami sebagai hasil dari proses tertentu.

Radikal bebas adalah racun dan dapat menyebabkan peradangan. Para ilmuwan telah menemukan hubungan antara peradangan dan berbagai aspek sindrom metabolik, termasuk diabetes tipe 2 dan obesitas.

Pada tahun 2018, beberapa penelitiTrusted Source menyarankan bahwa kandungan antioksidan kopi dapat menawarkan perlindungan dari sindrom metabolik.

Penulis satu artikel dari 2017 mencatat bahwa meskipun para ilmuwan dapat membuktikan bahwa senyawa tertentu ada dalam biji kopi, masih belum jelas apa yang terjadi pada mereka setelah mereka memasuki tubuh manusia.

Risiko

Minum terlalu banyak kopi juga dapat memiliki beberapa efek buruk. Pada bagian di bawah ini, kami membahas beberapa risiko ini.

Fraktur tulang

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa wanita yang minum banyak kopi mungkin memiliki risiko patah tulang yang lebih tinggi. Pria dengan asupan kopi yang lebih tinggi, di sisi lain, tampaknya memiliki risiko yang sedikit lebih rendah.

Kehamilan

Para peneliti menambahkan bahwa konsumsi kopi mungkin tidak aman selama kehamilan. Bahkan, ada beberapa bukti yang menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi kopi yang tinggi dan keguguran, berat badan lahir rendah, dan kelahiran prematur.

Endometriosis

Mungkin ada risiko endometriosis yang lebih tinggi di antara wanita yang minum kopi, tetapi tidak ada cukup bukti untuk mengkonfirmasi hubungan tersebut.

Penyakit refluks gastroesofagus

Orang yang minum banyak kopi mungkin memiliki risiko yang sedikit lebih tinggi dari kondisi ini.

Kegelisahan

Mengkonsumsi kafein dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko. Sumber kecemasan, terutama di antara orang-orang dengan gangguan panik atau gangguan kecemasan sosial. Lebih jarang, ini dapat memicu mania dan psikosis pada mereka yang rentan.

Kesehatan mental

Satu studiTrusted Source dari 2016 menyimpulkan bahwa asupan kafein yang tinggi selama masa remaja dapat menyebabkan perubahan permanen di otak. Para ilmuwan di balik penelitian ini menyatakan keprihatinan bahwa ini dapat meningkatkan risiko kondisi terkait kecemasan di masa dewasa.

Kehadiran bahan beracun

Para peneliti di tahun 2015 menemukan kadar mikotoksin yang relatif tinggi dalam kopi komersial. Mikotoksin adalah zat beracun yang dapat mencemari kopi sebagai produk alami.

Ringkasan

Satu meta analisis Trusted Source dari 2017 menyimpulkan bahwa “umumnya aman” bagi kebanyakan orang untuk mengonsumsi tiga hingga empat cangkir kopi per hari, dan hal itu sebenarnya dapat mengurangi risiko kondisi kesehatan tertentu. Namun penulis penelitian memperingatkan, bahwa merokok dapat membatalkan manfaat minum kopi.

Kafein adalah fitur penting dari kopi, tetapi kopi mengandung banyak senyawa, dan ada berbagai cara meminumnya. Ini membuat sulit untuk menentukan dengan tepat bagaimana kopi mempengaruhi seseorang dan komponen mana yang memiliki manfaat dan risiko.

Seseorang yang ingin mendapatkan manfaat kesehatan dari kopi harus menghindari asupan yang direkomendasikan setiap hari dan mencoba untuk memantau bahan-bahan yang mereka tambahkan, seperti gula, krim, atau perasa, karena ini mungkin tidak menyehatkan.